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handsigniertes Kochbuch - EINFACH frisch KOCHEN - Nils Egtermeyer

Hersteller Südwest Verlag

Artikel-Nr.: BB10352 - mit Signatur

 

Die Lieferzeit beträgt bis zu 3 Werktage

19,99 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "handsigniertes Kochbuch - EINFACH frisch KOCHEN - Nils Egtermeyer"

handsigniertes Kochbuch "EINFACH frisch KOCHEN" von Nils Egtermeyer

Frisch wieder eingetroffen, und sofort versandbereit.

Nils Egtermeyer zeigt in über 60 Rezepten, dass weniger oft mehr ist: "Meine Rezepte erschließen sich im Allgemeinen aus maximal vier bis fünf Grundprodukten. Die Gerichte selbst sind darum frisch, knackig und schnörkels - und genauso geht es in meiner Küche zu!" Mit nur ein paar frischen Zutaten bereitet Nils Egtermeyer einfache und köstliche Gerichte zu. Je besser und frischer die Produkte sind, desto weniger Verarbeitung ist nötig. Bei der Zubereitung geht es nur noch darum, den jeweiligen Eigengeschmack in den Vordergrund zu stellen und bei Bedarf mit ein wenig richtig eingesetzter Würze hervorzuheben. Das neue Kochbuch von Nils Egtermeyer widmet er allen aktiven Menschen, die wenig Zeit zum Kochen haben und dennoch viel Geschmack erwarten. Und Nils macht Mut zu improvisieren - frei nach dem Motto: "Das Kochen fängt an, wo das Rezept aufhört." Tipps und Tricks zum Pumpen der Gerichte, zum Abspecken oder Variieren und für cleveres Kombinieren machen das Kochen noch abwechslungsreicher und lassen genug Zeit für den entspannten Genuss.

Nils Egtermeyer wurde 1983 in Rheine, Nordrhein-Westfalen, geboren. Seine Ausbildung zum Koch hat er im Relais & Chateau Waldhotel Krautkrämer in Münster absolviert (2000-2003). Die mediterrane Küche lernte Nils insbesondere während seiner Zeit auf Mallorca kennen, bei Stationen wie dem "Es Fum" (1 Michelin-Stern) im St. Regis Mardavall Resort, im" Bhaccus" (1Michelin-Stern) des Read´s Hotel Santa Maria und im "Simply Fish" von Marc Fish.

Nils Egtermeyer ist vielen auch bekannt durch die TV-Sendung "Die Kochprofis", wo er zusammen mit Ole Plogstedt, Andi Schwieger und Frank Oehler Restaurants unter die Lupe nimmt. Von April 2012 bis Anfang 2016 war Nils Egtermeyer Küchenchef im Hamburger Restaurant "Jellyfish" und machte es innerhalb von kürzester Zeit zu einem Hotspot der Gourmetszene. Im Januar 2016 gründet Nils Egtermeyer das Portal "zu Tisch mit ..." mit seiner eigenen Event-Reihe. Zweimal im Monat lädt Nils zur Küchenparty ein, um Hobbyköchen und Genießern einen Blick in seine Töpfe zu ermöglichen.

Erschienen ist das Kochbuch von Nils Egtermeyer im Südwest Verlag - ISBN 978-3-517-09512-7

Copyright Fotos: Südwestverlag/Christian Kerber, Südwestverlag/Monika Schürte & Maria Grossmann

 

 

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Von: Sandra 2017-03-07 22:25:45

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